La nostra idea di un nuovo modo di fare apicultura nasce oltre 10 anni addietro, quando due giovani imprenditori, già esperti dei segreti del settore e partendo in un piccolo magazzino, hanno aggregato altre piccole realtà per poter raggiungere il fine comune: far confluire e valorizzare ogni singola e storica esperienza personale in una grande rete d’impresa.

Nel periodo più critico nella storia del settore l’unione ha fatto la forza: l’interscambio di storiche competenze e l’ottimizzazione del ciclo produttivo, uniti all’applicazione di innovative tecniche di produzione supportate da strumenti tecnologici inediti e all’avanguardia hanno prodotto risultati di massima qualità. E' nata HoneyItaly!

Oggi la produzione totale di HoneyItaly si sviluppa nel nuovo ampissimo sito di lavorazione, dove confluisce l’opera coordinata e controllata di una decina di produttori artigianali indipendenti che gestiscono giornalmente  più di 3000 alveari - posizionati in una quarantina di siti in tutta Italia - e che possono garantire al consumatore che ogni singolo vasetto di miele sia a Denominazione di Origine Controllata.

Ciò permette di ottenere la maggiore qualità possibile dei nostri mieli, senza alcuna sofisticazione o miscelatura, per un totale di quasi 1.000 quintali/anno di miele rigorosamente italiano, ricavato esclusivamente dai fiori di acacia, castagno, tiglio e la specialità millefiori, disponibili sul territorio del nostro meraviglioso Paese.

Grossisti e grande distribuzione vengono giornalmente serviti dalla nostra azienda ma, in un percorso sempre più al passo coi tempi e caratterizzato da innovazione tecnologica senza tralasciare gli insostituibili metodi artigianali, abbiamo pensato di instaurare un inedito rapporto con l’utente finale: nasce quindi l’idea della distribuzione diretta. (maggiori info nella pagina dedicata)